Pasta con Atún y Bechamel

Ingredientes:

Macarrones
Tomates maduros
Atún en aceite de oliva en conserva (2 latas)
Leche
Harina
Aceite
Sal

Preparación:

Escaldar los tomates, pelarlos y trocearlos.

En una cazuela poner el aceite y cuando empieza a calentarse añadir el tomate. Ir removiéndolo hasta que esté frito, bajando el fuego conforme se va haciendo. Añadir sal al gusto.

Cuando ya esté frito añadir las dos latas de atún y reservar.

Para la pasta:

Hervir la pasta en agua salada durante 7 min. aproximadamente, y colarla.

Para la bechamel:

Sofreir la harina bien y añadir la leche poco a poco. Añadirle sal al gusto.

Untar una cazuela de horno con mantequilla(opcional), poner los macarrones cocidos y mezclarlos con el tomate y el atún. por último cubrirlo con la bechamel. y gratinarlos en el horno a temperatura alta, hasta que se doren.