Scons


Ingredientes:

250 g de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
30 g de mantequilla
2 huevos
mermelada de naranja para acompañar

Preparación:

Mezclar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
Incorporar la mantequilla y los huevos y amasar hasta formar un bollo.
Estirar la masa, cortar círculos pequeños y pincharlos con el tenedor.
Hornear de 10 a 15 minutos a 200º hasta que estén dorados.
Servir con mermelada de naranja.