Lasaña de carne


Ingredientes:

125 g de lasaña al huevo ( 6-9 placas)
500 g de salsa de tomante con picadillo de carne
1 vaso de crema de leche o nata líquida
50 g de mozzarella o queso para fundir
25 g de mantequilla
25 g de queso parmesano

Preparación:

Cuece las placas en agua hirviendo con sal, echándolas poco a poco en el agua. Escúrrelas y enfríalas bajo agua para prepararlas para su relleno.

Unta con mantequilla una fuente de horno y extiende sobre esta un vaso de crema de leche o nata liquida. Coloca la primera jildera de placas encima de éstas pon dos cucharadas del relleno de carne y unos pedacitos de mozzarella.

Alterna las dos partes hasta conseguir 2 capas sobrepuestas, sobre la última hilera, extiende el resto de crema de leche y un poquito de relleno de carne hasta cubrir todos los huecos.

Espolvorea queso parmesano por encima y caliéntalo en el horno a 180ºC durante 30 min.

Que lo disfruten y buen provecho!