Bizcocho de Pera


Ingredientes:

125g mantequilla
125g azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
ralladura de 1 limón
3 huevos
200g harina
2 cucharillas de levadura en polvo
1-2 Cucharadas de leche
Almendras en láminas

8-10 peras ( cortadas en tiras)

Preparación:

Precalentar el Horno a 200 grados, enmantecar un molde.

Ahora, mezclar la mantequilla, con el azúcar, azúcar de vainilla, sal, ralladura de limón y los 3 huevos con la batidora, hasta que se monte una mezcla homogénea.

Le añadimos a la masa la harina, levadura en polvo y la leche y mezclamos todo con la batidora unos 2-3 minutos.

Verterlo en el molde, añadir las tiras de peras y por encima decorar con las almendras de láminas y al horno, durante aproximadamente unos 30 a 40 min.

Que lo disfruten!!