Empanadas de atún


Ingredientes:
  • 1 paquete de tapas de empanadas
  • 2 Tomates
  • 2 Latas de atún
  • 2 huevos ( huevos cocidos)
  • 1 Cebolla grande ( roja)
  • 10 Aceitunas
  • Queso rallado
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta
Preparación:
  1. Poner aceite (muy poco dos o tres cucharadas grandes) en una sarten grande, cortar el ajo y la cebolla en cuadrados chicos y ponerlas a calentar.
  2. Cortar los dos tomates en cuadrados grandes.
  3. Abrir las latas de atún, agregarlas (sin el aceite de adentro de las latas) junto a los tomates cortadas a la sarten, luego agregar sal y pimienta y mezclar.
  4. Agregar dos cucharadas grandes de queso (rallado) y mezclar. (el atún no precisa cocción, cuando las cebollas esten ¨transparentes¨ ya esta todo cocinado)
  5. Sacarle la cascara al huevo y cortarlo en trozos pequeños, agregarlo, agregar las aceitunas cordas y al final poner el resto de queso rallado . Rellenar las empanadas con la mezcla y Cerrarla!.
  6. Al horno (medio/alto) unos 20, 25 minutos!
Buen provecho!!

6 comentarios

me encntan las empanadillas de atún te han quedado de lujo, qeu ricass.
BESITOSS GUAPA
BUEN FINDE

Ola. moin, moin...Wenn Du nicht so weit wohnen wurdest...die wären schon längst alle. Schönes Wochenende! L.G.Cami

mmmmmmmmmmmmm.....devono essere buonissimi!! baci

Que ricas empanadas!! además se ven faciles de hacer, las probaremos.
Me encanto el ojo de tus datos.
Felicitaciones por el blog
saludos
Dulcinea

Hola pasaba para comentarte que mi nuevo blog personal esta en: numeroinverosimil.blogspot.com

Lo estoy notificando personalmente a todos los seguidores de O.V.

Un cordial saludo

que ricas..... slurp slurp.... me encanta la cocina internacional