Bizcocho de plátano


Ingredientes:
  • 3 plátanos
  • 300 g de harina
  • 200 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • 80 ml de aceite de olivia
  • 1 yoguhr natural
  • sal
Preparación:

Precalentamos el horno a 180º C.

Pela los plátanos, picalos y bátelos con los huevos, el azúcar y una pizca de sal.

Añade la levadura, la harina, el yogur y el aceite y mézclalo.
Vierte la preparación en un molde engrasado y hornéalo entre 30 y 45 min.

Retíralo del horno y deja enfriar el bizcocho. Muy fácil para preparar y rico.

¡Que lo disfruten!