Sándwich de pan pita al estilo griego (Gyros Pita)


Ingredientes:
  • 500 g de carne vacuna
  • 2 cebollas
  • Aceite
  • 250 g de yogur natural
  • 1 pepino picado
  • 4 dientes de ajo
  • Tomates
  • Lechuga
  • Repollo colorado o blanco
  • Sal, pimienta, orégano, tomillo, comino
  • Jugo de limón
  • Pan Pita o pan de sándwich
Preparación:


Para el Gyros:
En una sartén, freír las cebollas con tres cucharadas de aceite, una pizca de sal, orégano y tomillo. Reservar.
Freír allí también la carne con otras tres cucharadas de aceite. Sazonar con sal, pimienta y las demás especias.
Mezclar la carne y la cebolla fritas y reservar.


Para el Tzatziki:
Picar el ajo finamente.
También picar el pepino finamente.
Mezclar el yogur con el ajo y el pepino y condimentar la crema con sal, orégano y jugo de limón.
Lavar y cortar la lechuga y el tomate. En un pan pita se coloca la carne, la lechuga, el tomate y el Tsatiki. También se puede utilizar pan para sándwichs.

Que lo disfruten...