Macarrones al horno con leche


Ingredientes:

400 g de macarrones
1/4 l de leche
4 huevos
Pimienta blanca
Queso rallado
1 l de agua
sal

Preparación:

Guisar los macarrones en abundante con agua y sal. Dejar al dente. Escurrir y reservar.

En un bol batir los huevos como para torilla. Añadir la leche, la sal, la pimienta y el queso rallado. 

Poner los macarrones en un pirex o fuente honda de horno. Volcar sobre ellos el contenido del bol y unir. Espolverear por encima un poco más de queso rallado.

Introducir la fuente en el horno hasta que la superficie se dore y la leche con los huevos cuaje un poco.

Y listo para comer.